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何为黄酒?

发表时间:2022-03-31 09:36

黄酒(Yellow Rice Wine)是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国独有。黄酒的酿造源自3000多年前的商周时代,南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米为原料,酒精含量通常为14%—20%,属于低度酿造酒。


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