实现财富自由太难，但喝酒自由今天就可以满足你！

2022-04-14 14:13

我们为什么要买醉？

无非是几千年来对自由平等的追求使然罢了，古老的黄酒便是载体。无论高低贵贱，人都可以在杯酒之间获得醺然朦胧的感官享受，短暂地忘却世俗烦恼，重回不受束缚的生存体验。


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饮酒饮酒，一晌贪欢
图/《清平乐》截图

11月过半，每当时间轮回到年尾时，总会让人生出某种紧迫感。于是，真实世界与网络世界发出更加洪亮嘈杂的叫卖声、打工人积攒了一年的愿望清单终于冲刺般地买买买——每个人都想再挣扎一下，完成各式各样的flag，让这一年不要“草率”地溜走。

然而，时间对每个人都是平等的，无论贫富阶级，都是同样的节奏、同样的流逝与感知。

自古以来，人类天生迷恋和追求这种众生平等的精神，也终会沦为平等世事的信徒，比如时间，比如自然，又比如一杯老酒。

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一杯酒里也有众生

放眼全世界，酒都代表了自由与平等。中国人会在“兀然而醉，豁然而醒”之间坐拥“俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍”般气吞山河的气势；西方人则在尼彩的《酒神颂》中，不在乎人生本质的悲观与乐观，以杯中酒感受短暂一生中饱满自由的原始生命力。

没钱就不能沽酒吃？

一幅字、一朵花，都能当酒钱

人分三六九等，但在一杯浊酒面前，众生平等，有钱无钱都能享受到一样的快意。

贫寒如杨万里笔下的渔夫要“来早卖鱼充酒钱”，未见得比不上达官贵人阮孚用“金貂换酒”的恣意。反过来，深受皇权束缚的天子近臣贺知章用昂贵的“金龟换酒”的时候，也不一定没有欧阳修远离朝堂与百姓一起躺卧“醉翁亭”的那份自得其乐。

酒杯中的自由与平等，人人都可得。囊中羞涩不能饮酒，对中国人来说是不存在的。实现财富自由太难，但沽酒自由早已被先人安排得明明白白。

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“饮中八仙之一”的贺知章用金龟换酒
图/《长安十二时辰》以贺知章为原型演绎

东汉书法家师宜官穷困潦倒之时，连买酒的钱都没有。幸好有才华傍身，酒足饭饱之后，他便直接在店家的墙皮上以题字来买单，将一桩“卖字换酒”的风流逸事传至今天。

据南北朝后人记载他的字“如鹏翔未息，翩翩而自逝”。想必当年微醺的书法家在挥毫泼墨的时候，也状如鲲鹏展翅一样，颇具艺术美感吧。

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古时一幅字也值一顿酒
图/《水浒传》截图

历史上第一个大量写饮酒诗的东晋诗人陶渊明，家境没落，又无心仕途，归隐田园的生活虽清苦，也要实现沽酒自由。没钱的时候，他就自己手工酿酒，自斟自饮；好友颜延之来探望接济后有余钱了，他就一股脑全当成买酒钱。

在与世无争的南山下，在熹微晨光中，诗人挽袖酿新酒，慢酌细饮，是多少现代人向往的田园牧歌。

现代人喝手工黄酒也能实现田园牧歌
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“江南四大才子”之一的唐伯虎，生活一度困顿到需要朋友接济，也不妨碍他在酒中做神仙。他曾在苏州桃花坞的废宅里生活，把这栋房子称为“桃花庵”，自称“桃花仙”。

这位“桃花仙人”将桃树种下，在来年桃花开时，便摘下去换酒喝，留下“又摘桃花换酒钱”的美谈。无论财力几何，唯有“酒盏花枝”让人畅快。

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“别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。”
图/《唐伯虎点秋香》截图

酒总是包容的，它可以增色有钱人的觥筹交错，也可以慰劳平凡人的辛苦奔波。

女孩子就不能喝酒？

从庖厨里走出的红颜醉酒才更动人

在物我和一的饮酒境界里，无关财富也无关性别，男女平等。长久以来，似乎约定俗成，喝酒是男性的专利，女子的身影若有若无。

实际上，女子饮酒在千百年前早已盛行，她们掩袖自饮的风情，也为酒本身带去了更多纯美意象。绍兴的“女儿红”便是起源于红颜的浪漫酒。

绍兴黄酒，是君子饮也是浪漫的红颜酒
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甚至酿酒始祖，都可能就是一位出自庖厨间的女性，她是《战国策》中说的“仪狄作酒而美”。传说虽不可考，却也能看出历代人试图在酒文化中缔造专属于女性的话语权。《周礼》中就曾记载，宫中掌造酒的官员中，有“女酒三十人”。

那时的女子，或劳碌在庖厨间，或深居浅出，但对酒中妙意的领悟，并不比徜徉酒局的男儿少。

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古时女子也擅饮酒
图/《妖猫传》截图

豪放如巾帼将军妇好，征战疆场之余，也和男人一样豪饮。尽管鲜少文献记载这位骁勇善战的女将军如何好饮酒，但在定格了她一生的妇好墓中，酒器足有156件，比她热爱的兵器还要多20余件。

透过沉睡三千多年的酒器，不难想象这位女战神，在狼烟四起的沙场上时，与士兵举杯共饮时的豪气冲天；在脱去武装重回红妆时，面对男人主导的政治场，泰然从容地推杯换盏，运筹帷幄。

这杯酒里，是女子活于世间的底气。

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大型酒器，妇好青铜偶方彝
图/国家博物馆官网

贤惠如才女卓文君，在“愿得一心人，白头不相离”的超前爱情观中，与夫君司马相如是夫妻，也是一对酒逢知己千杯少的酒友。

为了与心上人长相厮守，娇生惯养的卓文君亲手将两人共同的爱好，打造成一间酒铺，她也从大小姐变成了卖酒人，传为“当垆卖酒”的佳话。

这杯酒里，是女子择良人厮守一生的满足。

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不惧世俗眼光，与心上人当垆卖酒
图/《凤求凰》截图

文艺如李清照，常常沉醉，在一首首酒词中尽显女子饮酒、醉酒、酒醒的仪态；高贵如杨贵妃，也要借酒消愁，让“贵妃醉酒”传唱至今……

比起惊艳别人的红颜一笑，这红颜一醉里才是女子为自己而活的真实，也是历史中女性在生存枷锁中得到自我解放，体会生而平等的一瞬。

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贵妃醉酒
图/《延禧攻略》截图

当代人比不上古人饮酒乐趣？

老酒买醉，古今同味

酒中的乐趣，超越阶级，也超越时空。在漫长的中华文明中，酒文化源远流长，才让今天的我们继承祖先饮酒时的古趣。

那份传承数千年的酒中的自由平等，如同历史洪流中一个稳稳的坐标一样，让一代代中国人在微醺时看清来路。

如果说不同，古人常喝的是温润的粮食酒，在繁复的口感中，他们的“醉”是渐入佳境的过程，今人则多喝烈酒，常常有速醉的磅礴，却错失了慢饮的雅致。唯有“三大古酒”之一的黄酒，才能让我们体会到古今一致的饮酒乐趣。

以塔牌冬趣黄酒复刻雅趣
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工业化的今天，塔牌冬趣黄酒仍然坚持手工古法酿造。引用亘古流淌的鉴湖水，夏做酒药、秋制麦曲、立冬开酿、春分封坛，经过36道工序，纯粮发酵酿制而成，还原酒中的古趣。粮食的发酵，让冬趣黄酒保留一种自然的焦糖色，闪耀如琥珀光。

这个冬天当饮一杯冬趣黄酒
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今天与君共尽一杯酒，无论此时你是顺遂富有还是正历经风雨，无论是高朋满座还是孑然漂泊，都用这一杯老酒换一份安然自在吧~


图片源于塔牌冬趣官方、影视截图，如侵删
by一芥工作室


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